玉露 匠 100g (附桐箱)

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商品詳細

在「日本茶大賽2015」榮獲最高獎項。名匠「山下壽一」最用心講究製作的就是玉露「匠」。風味絕佳,喝過的都會讚,不僅日本國內,也擄獲了不少外國人的心。
此玉露到第4~5泡都很美味,剩下的茶殼可食用。能夠攝取到茶的營養成分。

商品說明

●原材料: 綠茶
●營養成分標示(100g當中)
・熱量 (kcal) : 329
・蛋白質 (g) : 29.1
・脂質 (g) : 4.1
・碳水化合物 (g): 43.9
●7大主要過敏原(小麥・蕎麥・蛋・乳・花生・蝦・蟹): 無
●內容量: 100g
●原產國: 京都府
●泡法:
[玉露泡法(3人份/上級茶)]
必備道具…小泡茶壺、放涼杯(沒有也可以)、茶杯3個、玉露、大茶匙
①泡玉露時最好用較小的泡茶壺。沒有放涼杯的話也可拿馬克杯代用。
請持有想要讓對方喝得美味的心意來泡,​ 會泡出更美味的茶。
②讓熱水放涼 之1
為了品嚐到玉露本身風味,​ 需將熱水溫度冷卻後會更美味。
先將熱水倒入泡茶壺內。熱水瓶的熱水大約90~100℃,​ 請先將熱水放涼至約80~90℃。若直接加入熱水的話,​ 會將玉露原本的風味消除,​ 變得又苦又澀,​ 需特別留意。
③讓熱水放涼 之2
將泡茶壺內的熱水移至放涼杯。這是為了再次降低熱水溫度。經由此程序熱水大約會降至70~80℃。沒有放涼杯的話也可拿馬克杯代用。
④讓熱水放涼 之3
再將放涼杯裡的熱水移至茶杯內。這樣溫度約會降至60~70℃。請按照人數來倒入茶杯。若最後熱水有剩的話請倒掉。
⑤將玉露茶葉加入泡茶壺內
將玉露茶葉加入泡茶壺內。2大茶匙,​ 約8~10g的茶葉。當然也可以依口味喜好做增減。
⑥茶葉量大約如照片所示
加入10g玉露後會覺得茶葉量偏多。但此為正常份量
⑦將熱水倒入泡茶壺內
茶杯內的熱水溫度降至約50℃時,​ 將其倒進放了茶葉的泡茶壺中。熱水量為稍微將茶葉浸泡左右。可能會感覺熱水不夠的份量。若熱水有剩請倒掉。之後請靜待2分左右。若觀察泡茶壺內的茶葉,​ 會發現茶葉慢慢展開。
⑧倒入茶杯
經過2分左右後即可倒入茶杯。請注意倒的時候每杯玉露濃淡需均等。
[倒茶法]
1.第1個茶杯→第2個→第3個倒入少量。(不要一次倒滿)
2.再從第3個→第2個→第1個的順序倒入。之後重複1→2→3,​ 3→2→1的順序。
※為了讓第二泡之後也風味不減,​ 請一滴不剩都倒入茶杯內。
⑨一滴不剩倒入茶杯後即完成。
雖然感覺量很少,​ 但請用舌頭細細品嚐。玉露的濃醇風味與滋味會散開佈滿口中。
第2泡之後請將熱水溫度提升且縮短等待時間!若是優質玉露,​ 第3泡也十分美味。
●注意事項: 留意熱水燙傷。
●保存方法:
・請避開高溫・潮濕處,​ 且不要和味道重的物品一起保存。
・開封後建議移至保存罐中,​ 並保存於冰箱冷藏。
●保存期限 (從製造日起算): 10個月
●製造廠商: 舞妓之茶本舖

●隨著商品改版,​ 包裝設計或產品記載内容有可能會變更。

商品號碼  WJF01233

重量  500.00g






























請選擇顏色。


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