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絶品湯咖哩!花枝飯!干貝!
北海道美食特集 < 前篇 >

食品, 地區特產2017.02.13

說到北海道可是在日本國內不輸給東京、京都・大阪,外國人觀光客必參訪之處。此人氣的秘密在於有著雄偉的大自然、溫暖身心的溫泉,以及純白的雪景等說不完的優點。其中包括了讓人一再造訪的理由之一的北海道絕品美食,不僅外國人,連日本人都無法自拔。
這次的特集將分成前篇・後篇來詳細為各位介紹北海道各地美食!跟著我們一起進入北海道這個美食天國吧!

現在,札幌起源的「湯咖哩」非常夯!

一講到北海道美食大多數人都會想到拉麵吧,但其實您知道「湯咖哩」也是很受歡迎的料理嗎?
帶有辣度卻順口的湯頭裡,加入大量大塊配料的湯咖哩是距今約45年前於札幌誕生,進而演變成人氣美食。日本的咖哩是將泥狀的咖哩醬搭配白飯一起享用,但湯咖哩雖然不僅可以搭配白飯,作為擁有豐富配料的湯品也很美味的特色料理。再加上大多使用蔬菜與混合辛香料製成,為備受矚目的健康養生料理!
這次首先先由總店位於札幌繁華街「薄野」的道地餐廳「YOSHIMI」來為大家介紹名產湯咖哩♪

札幌湯咖哩專門店的2種經典口味!

將道地湯咖哩商品化,在家中也可以品嚐到宛如在店內享用的口味!包裝非常可愛也很適合當作贈禮。帶出食材風味,慢火燉煮6小時再放一晚才能完成的極致湯頭。帶骨雞肉十分軟嫩。奢侈地使用大量北海道產馬鈴薯、蔬菜,還有豬肉的2種經典湯咖哩。

熱騰騰的馬鈴薯和湯頭堪稱絕品!
可品嚐到軟嫩的帶骨雞肉和咖哩湯頭加上辛香料的芳醇風味。

【北海道限定】YOSHIMI 湯咖哩 [馬鈴薯雞肉]

JP¥ 973

商品請點此

用大量燉煮豬肉和蔬菜製成
把大塊又肥肉的豬肉稍微用鹽調味過,帶出風味之後再煮得軟嫩入味加進湯咖哩裡面。

【北海道限定】YOSHIMI 湯咖哩 [豬肉蔬菜]

JP¥ 973

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北海道美食「湯咖哩」美味大進化!

札幌名產湯咖哩變身成為超人氣的伴手禮了。將專門店的辛辣口味做成香氣十足的棒狀炸餅乾,一推出即被搶購一空的熱賣商品!
被所有人喜愛的札幌必買伴手禮。和啤酒搭配最對味。不買多一點回家儲糧的話,有可能會因不夠吃而造成家庭革命!!

帶有辣味的棒狀炸餅乾
口味偏辣,讓人上癮的美味。帶出辛香料的最大極限的「大人口味」,和啤酒搭配最對味。

札幌咖哩餅乾

JP¥ 600

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知名日本車站便當–北海道「花枝飯」!

車站便當實為電車旅行時的樂趣之一。可以品嚐到當地名產製成的便當,甚至還有人將車站便當作為旅行目的而走遍全日本。
函館本線森站中販售的阿部商店「花枝飯」,在全國的車站便當大賽中擁有不敗地位。可說是車站便當的知名代表!這次特別取得授權,在WOAH! JAPAN上有販售阿部商店的「花枝飯」車站便當喔!!

正統車站便當!超有名「花枝飯」在家中品嚐
只要加熱即可在家中輕鬆享用到道地北海道名產的花枝飯。

【北海道限定】花枝飯阿部商店 花枝飯

JP¥ 870

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新鮮又滿滿營養的北海道干貝!

在北海道豐富大自然環境中悠然成長的海幸。在新鮮海鮮種類眾多的北海道誕生,大顆又甘甜的干貝,是海鮮愛好者絕對不能錯過的食材。作為湯品配料或是下酒小菜,帶來深深的北海道經典風味。

內有超多北海道產干貝
輕鬆就能享用干貝巧達湯。使用來自北海道干貝,慢煮細燉烹調而成的湯包。

北海道干貝雜燴湯 (4盒裝)

JP¥ 1,000

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越吃越有味!
大量加入北海道海幸與山幸食材製成的酥脆炸煎餅。使用干貝肉且帶點微辣讓人忍不住上癮!
還有起司煎餅(大)培根 & 鮭魚 煎餅(大)口味 。

海鮮煎餅(大)

JP¥ 1,200

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●北海道拉麵熱賣中!
陸續出現吃一次就無法自拔的外國人!日本拉麵特集

●北海道美食特集 後篇請點此

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