[調味料] 熟成鹽味檸檬

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商品詳細

以法國岩鹽醃製國產的少量農藥檸檬而熟成的鹽味檸檬!
安心・安全的「環保檸檬」以法國岩鹽醃製熟成。使用了得到廣島縣特別栽培農產品認定、完全沒有防腐劑和蠟漆的「環保檸檬」。以法國岩鹽醃製、並經過1個月以上的熟成而提取出的美味。請盡情享受通過成熟而帶出的滑順及清爽風味。

[檸檬子和白肉部分都以手工仔細的摘除、是使用上便利的果醬類型]
在檸檬熟成後、檸檬子和白肉部分都以手工仔細的摘除、是使用上便利的果醬類型、因此口感滑順且能在各項料理上使用。
(因為是以手工作業、請您諒解可能會有少量的檸檬子殘留。 )

商品說明

●原料: 檸檬, 鹽
●7大過敏原(小麥・蕎麥・蛋類・乳類・落花生・蝦・蟹）: 無
●容量: 120g
●原產國: 日本
●食用方法: 直接作為佐料、以3倍的水稀釋成檸檬沾醬使用。

[基本使用方式～作用佐料 or 調理使用～]
果醬狀的檸檬鹽、直接作為佐料搭配烤雞或烤魚、生魚片、炸物等都非常方便。其他、依據您加工調理的肉類或魚類料理、義大利麵、甚至甜點、任何品項都能使用的萬能聊味料。

加工調理而需要製作「基本的檸檬沾醬」時、使用上非常便利。
製成果醬狀的檸檬鹽、由於直接食用上味道過濃且難以適應、只要以3倍的水加以稀釋後立刻就能成為風味高雅的檸檬沾醬! 無添加且經過熟成而成的濃稠口感及美味更包含其中、是使用上非常方便的檸檬沾醬。

「基本的檸檬沾醬」的近接調理
基本的檸檬沾醬直接作為燒肉的檸檬醬汁括或醃泡醬汁、炒菜或湯品的調味之外、與其他的材料組合後也可成為各式各樣的檸檬沾醬或醬料。
基本的檸檬沾醬 + 橄欖油 = 檸檬醬料
基本的檸檬沾醬 + 生奶油 = 檸檬奶油醬
基本的檸檬沾醬 + 蜂蜜 = 優酪乳醬
因為基本的檸檬沾醬放入冰箱後可保存2兩週、大量地調理製作也無妨。
●注意事項: 開罐後請放入冰箱保存、請儘早食用。
●保存方法: 避免直接日曬及高溫多濕的場所。開罐後請放入冰箱保存。
●食用期限 (從製造日起): 6個月
●製造商: 光浦釀造工業有限公司

●依據產品的修訂、包裝設計和記載內容會有變更的情況。